Bu diyette tek ihtiyacınız bir yatak. Uyuyun ve
kilolardan kurtulun! Bunu biz değil, araştırmalar söylüyor. Hiç
zorlanmadan, yorulmadan, stres yapmadan kilo vermek, forma girmek,
enerji, toplamak ve mutlu olmak mümkün.
Hayatta duyduğumuz en
dertsiz, en harika diyet bu. Çünkü uyuyarak kilo vermenin mümkün
olduğunu savunuyor. Öyle bir anda kocaman yasaklar, yemeyi kesmeler
filan yok. İyi uyuyacaksınız, gün boyu enerji seviyenizi dengede tutan yiyecekler yemeyi de ihmal etmeyeceksiniz, hepsi sadece bu!
Uyku bozuklukları konusunda uzman olan Dr. Michae Breus, daha çok
uyuyarak daha çok kilo verilebileceği tezini öne sürdü ve bu konudaki
araştırmaları sonucunda bir kitap yazdı (The Sleep Doctor’s Diet Plan:
Lose Weight Through Better Sleep).
Breus,
yapılan araştırmaların obez insanların normal kilodaki insanlara göre
daha az uyuduğunu gösterdiğini söylüyor. Eğer altı saatten az uyursanız,
iştahınız ve şeker ihtiyacınız sabah kalktığınızda artıyor. Ayrıca,
erken uyuyamayan ve yorgun olan insanlar, günde 220 sağlıklı
yiyeceklerle, ekerli atıştırmalıklar arasında, genellikle tercihlerini
şekerli yiyeceklerden yana kullanmaları da kilolara tuz biber ekiyor.
Uyku miktarınızın kilonuzu etkilemesi kadar, ne yediğiniz de uykunuzu ve enerji seviyenizi etkileyebiliyor. Doğru
yiyecekleri yemek ve yanlış olanlardan uzak durmak, uykuya dalmanızı ve
uykuda kalmanızı kolaylaştırıyor. Spor eğitmeni James Duigan, konuya
farklı bir açıdan yaklaşıyor. Az uykunun neden olduğu kiloların,
spesifik yağ blokları oluşturduğunu söylüyor; özellikle mide, kalça ve
bacaklarda toplandığı tezini öne sürüyor. Öyleyse, ne yapıyoruz? Daha
çok uyuyor, daha çok enerji veren yiyecekleri yiyor ve kurallara
uyuyoruz.
Uyku kuralları
• Kendinize
düzenli ir uyku programı hazırlayın. Her gün aynı saatte uyuyup aynı
saatte uyanmaya çalışın. Ortalama yedi saat uyumalısınız. Yapılan
çalışmalar, kilo vermeye çalışan insanların 6-8 saat uyumaları
gerektiğini gösteriyor.
• Öğlen ikiden sonra kafein almayın. Sabahları en sert kahvenizi içebilirsiniz ama öğleden sonra mümkünse sadece su için.
• Eğer geç saatte spor yaparsanız, uyumakta güçlük çekebilirsiniz. Egzersizi daha erkene alın.
• Uyumadan
üç saat öncesine kadar alkol almayın, uykunuzu kaçırabilir. Bu
özellikle de kadınlar için geçerli. Michigan Üniversitesi tarafından
yapılan araştırmada, akşam alkol alan kadınların alkol alan erkeklere
nazaran daha sık uykularının bölündüğü ortaya çıkmış.
• Her sabah 15
dakika güneş ışığından faydalanın. Bu sadece uyku hormonlarının
şalterini kapatmaz, melatonin hormonunu ve uyku saatinizi de düzenler.
Bir yandan D vitamini ihtiyacınızın bir kısmını da karşılarsınız. Böylece daha az yorulur, daha çok kilo verirsiniz.
Yeme kuralları
• Daima kahvaltı yapın. Bolca protein içermesine de dikkat edin. Beyazlardan ise uzak durun. Beyaz ekmek ve mısır
gevreği, şeker seviyenizi aniden arttırarak enerji seviyenizi düşürür.
Sabahları 5 gr protein (örneğin bir avuç içi kadar fındık) almak ise,
uyanık kalmanızı sağlayan hormonları düzenler.
• Günde üç ya da dört öğün yemek yiyin. Porsiyonlarınız küçük olsun. Ancak son öğününüzü asla akşam 7’den sonraya bırakmayın.
• Eğer
akşam mide gurultularından rahatsız olursanız ve acıkma krizine
girerseniz, akşam 7 kuralını unutun. Yatmadan bir saat önce bir bardak
süt ve iki yulaflı kek yiyin.
• Demirden zengin yiyecekler tüketin.
Diyet yapanlar genellikle demiri az alırlar, fakat enerji için demir
şart. (yüksek demir içeren yiyecekler; biftek, kuzu eti, kuru meyve,
balık, yumurta)
• Akşam son yemeğiniz, az karbonhidratlı olmalı. Protein ve kalsiyum içeren yiyecekleri de tercih edin.
Diyet planı:
Enerji veren kahvaltılıklar
1. İki yumurta; haşlanmış ya da omlet olabilir. Bir dilim tahıllı ekmek ve domates ile birlikte yiyin.
2. İki dilim yulaflı ekmeğin üzerine az yağlı bir dilim peynir koyun. Yanında da bir şeftali ve armut ya da elma yiyebilirsiniz.
3. 125
gr. Az yağlı vanilyalı yoğurt, biraz süt ve bir de muz ile yapılmış
smoothir hazırlayın. Yanında 15 gr. Badem yiyebilirsiniz.
Motive eden öğle yemekleri
1. 150 gr dilimlenmiş biftek; yanına ıspanak yaprakları, salatalık, domates ve bir avokadonun dörtte birini ekleyin.
2. 3 dilim yulaflı ekmeği 50 gr az yağlı peynir ile yiyin. Yanında bir avuç üzüm ve bir elma yeme hakkınız var.
3. Lavaş dürümün üzerine salsa sosu sürün. İçine 75 gr tavuk, 50 gr avokado, dilimlenmiş domates, biraz yeşillik ve soğan koyun.
‘İyi uykular’ mönüleri
1. 75 gr kuskus üzerine 100 gr nohut, iki adet kuru kayısı, ıspanak yaprakları ve domates ekleyin.
2. Küçük
bir pizza hamuru hazırlayın (75 gr), üzerine bir yemek kaşığı domates
püresi sürün, 50 gr mozarella peyniri ve biraz karamalize soğan ekleyin.
Ispanaklı ve balsamik salata ile servis edin.
3. 75 gr ızgara etin yanında kırmızı lahana, soğan ve 200 gr patates ve biraz süt ile yapılmış püre yiyebilirsiniz.
Zinde tutan mini öğünler
*Az yağlı bir kap yoğurt ile bir şeftali
25 gr fındık, ceviz ya da badem
8 tane kuru kayısı
1 yumurta
Bitter çikolata
Bir avuç kabak çekirdeği ve biraz üzüm
Elele

Estetik ve plastik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Ayşen Bilge Sezgin’e liposuction ve yağ enjeksiyonu ile ilgili sorular sorduk.

Yıllardır güzelliğine düşkün kadınların dilinde ‘liposuction’ var. Yöntemde yenilikler var mı?
Liposuction
artık değişik tekniklerle yapılıyor. Alınan yağlar vücudu
şekillendirmede kullanılarak vücut yapısı ve formasyonu
değiştirilebiliyor.

Bu işleme, fazla yağlardan kurtulma operasyonu diyebilir miyiz?
Liposuction
sadece yağ alınması değil aslında… Vücudun şekillendirilmesine de
yardımcı oluyor. Özellikle popo ve kalça bölgesindeki şekil bozuklukları
ve düşük popo görünümlerinde sıklıkla uygulanıyor. Ayrıca bacak
içindeki çarpıklıkları ve ayrıklıkları gidermekte de yağ konularak
şekillendirme yapmak mümkün olabiliyor. Bazen çok ince bilekler de aynı yöntemle kalınlaştırılabiliyor.

Nasıl uygulama yapılıyor?
Daha çıkık ve dolgun bir popo görüntüsü oluşturmak istendiğinde ve popoyu yukarı kaldırmak için bu
yöntem sıklıkla kullanılabiliyor. Uygulamada, poponun altındaki yağlar
alınıyor üst ve orta bölgesine ve kas arasına yağ enjeksiyonu yapılarak
daha şekilli popo elde edilebiliyor. Poponun altındaki yağların
alınması, bacak boyunun da daha uzun görünmesini sağlayabiliyor.

Neden?
Çünkü popo ve kalça kenarındaki fazlalıklar, bacak boyunun daha kısa, poponun da daha aşağıda görünmesine sebep oluyor.

Hangi durumlarda görüntüde bozukluklar oluyor?
Genellikle
poponun basık olması hoş olmayan bir görüntü oluşturabiliyor. Bu
durumda popo üst ve orta bölgesine volüm takviyesi, yani yağ enjeksiyonu
yapmak gerekebiliyor. Popo bölgesine silikon da konulabiliyor. Ancak
popo üzerine sürekli oturulduğu için ve hareketli bir bölge olduğu için silikon protez kullanımı herkes için uygun ve rahat olmayabiliyor.

Peki yağ enjeksiyonunun tekrarlanması gerekiyor mu?
Enjeksiyon
bazen tek sefer yapıldığında yeterli oluyor. Ama bazı durumlarda birkaç
seans tekrarlanması gerekebiliyor. Bu, konulacak yağ miktarına göre
değişiyor. Kişinin sigara kullanmamsı, vücut biçimi gibi bazı faktörler
de bunu etkiliyor.

Başka hangi bölgelere uygulama yapılıyor?
Bazen bacak içlerindeki boşluklar da bacak ve dizlerin yamuk görünmesine neden olabiliyor. Bu bölgelere yapılan yağ enjeksiyonu da oldukça yüz güldürücü sonuçlar verebiliyor.

Liposuction ve yağ enjeksiyonu aynı anda mı yapılmalı?
Yağ
enjeksiyonları genellikle liposuction operasyonu ile birlikte
yapılıyor. Ama bazen sadece lipofilling yani yağ enjeksiyonu yapıldığı
da oluyor. Genellikle yağ alımıyla eş zamanlı olarak şekillendirme de
yapılıyor.

Göğüs bölgesine de enjeksiyon yapılabiliyor mu?
Yağ
ile göğüs büyütmesi ve dolgunlaştırılması da yapılabiliyor. Ama memenin
meme protezleri yani silikonlarla dolgunlaştırılması daha pratik ve
daha tercih edilen bir yöntem.

Operasyon sonrası neler bekliyor bizi?
Yağ
enjeksiyonlarından sonra tercihen sigara içmemek gerekiyor. Yağ
enjeksiyonunun yapıldığı bölgeyi çalıştıran egzersizlerden bir süre uzak
durmak şart. Bu, yağ hücrelerinin yaşayabilmesi için gerekli
genellikle; yağların ortalama yüzde 20-30 kadarı emiliyor. Nadiren bu
miktar az veya fazla olabiliyor. Ayrıca operasyondan sonra özel bir
bandaj ve korse kullanılması öneriliyor. Özel üretilmiş korseler,
yapmadan 2-3 hafta kullanılabiliyor. Bazen bu korseleri sadece 7-9 gün
kullanmak yeterli olabiliyor. Elele

Dr. Serkan Öztürk, bilinen elementlerin en
çok yönlü olanının karbon olduğunu ve bileşiklerin yüzde 94’ünün
karbon içerdiğini söyledi. Yaşamın dayandığı temel işlevleri yerine
getirmek için yeterli çeşitlilikte ve karmaşıklıkta düzenlemeler
oluşturarak başka elementlerle birleşme yeteneğinin sadece karbonda
bulunduğunu belirten Öztürk, karbonun canlılardaki maddenin yüzde 18’ini
oluşturduğunu ifade etti.

Hayatın temel bileşeni olan karbonun mucize
gücünün, artık cilt sağlığının korunmasına ilişkin uygulanan önemli
tedavi metotları arasında yerini aldığını anlatan Öztürk, Karbonlu
iyontoforez (beaution) diye isimlendirilen karbon maskesi tedavisinden
başarılı sonuçlar elde edildiğini belirtti.

Karbon maskesi
tedavisinde "iyontoforez"in birlikte uygulandığını ifade eden Öztürk,
iyontoferezin düşük düzeyde elektriksel akım ile cilt yüzeyine uygulanan ürünün cilt altına geçmesini sağlayan bir
yöntem olduğunu söyledi. Öztürk, "İyontoforez ile karbon maskeye
yedirilmiş ürünlerin cilt içine etkin ve hızlı bir biçimde gönderilmesi
sağlanabilir" dedi.

Karbonlu iyontoforez yöntemi karbon maskesi içerisinde cilt sağlığının korunmasında çok
önemli olan bileşenlerin bulunduğunu belirten Öztürk, "Yöntem, arbutin,
C vitamini, hyaluronik asit, kollejen, aloe özü sayesinde
lekelenme, antiging, gözeneklerin sıkılaştırılması ve nemlendirme
tedavilerinde etkin bir şekilde kullanılabiliyor" dedi.

Öztürk,
uygulamanın sadece yüz değil dekolte, el ve boyun bölgelerine
de yapılabildiğini ifade ederek, "Uygulama sırasında yüz kasları
çalıştırılarak myotoni tedavisi ile ciltteki sarkmalar tedavi
edilmektedir" diye konuştu.

Dr.
Devrim Gürsoy da tedavinin hiçbir yan etkisi bulunmadığını belirterek,
uygulamanın ciltte lekelenme, gözeneklerin genişlemesi,
kırışıkların oluşmaya başlaması, kuruluk, matlık ve elastiğin kaybolması
halinde herhangi bir yaş sınırı olmaksızın yapılabileceğini söyledi.

Cildi
iyileştirmeye yönelik yöntemlerin hepsinde cildin zaman
içinde yitirdiği temel maddelerin cilt yüzeyine nüfus etmesine
çalışıldığını anlatan Gürsoy, iyontoforez işleminin özel bir cihaz
yardımı ile karbon maskeye uygulanarak, maske içeriğinin cilt altına
geçtiğini kaydetti.

Gürsoy, karbon maskesinin içindeki hyaluronik
asitin ciltte su tutup hacim sağladığını, aloe özünün toparlanmaya
yaradığını, diğer bileşenlerin de nemi ve dolaşımı artırdığını ifade
ederek, "Böylece, hem gerekli mineral ve vitaminlerin yerine konuluyor,
hem gerekli dolaşım sağlanıyor hem de ciltte yeni bir yapılanma
oluşuyor" dedi.

Tedavinin kaç seans olacağının hasta profiline
göre değiştiğini belirten Gürsoy, tek seansta bile etkinin
gözlenebildiğini söyledi. Gürsoy, "Cildinizde, parlama, aydınlanma,
matlığın giderilmesi, gözeneklerin küçülmesi ardışık yapılan seanslarla
birlikte artan sonuçlar gösterir. Kalıcı ve net bir sonuç için
ortama 3-5 seans gerekmektedir" diye konuştu.

Gürsoy, karbon
maskenin gebelikte kullanımında pratikte bir sakınca bulunmadığını,
ancak bu dönemin hassas bir süreç olduğundan uygulamanın
gebelik sonrasına bırakılmasının uygun olduğunu vurguladı.

Uygulama öncesinde cildin temizlenmesi, buhar uygulaması yapılarak gözeneklerin açılması tavsiye ediliyor.

Temizlenen
cilde siyah renkli ve zengin içerikli karbon maskesi sürülüyor.
Maskenin cilde tamamen sürülmesinden sonra, iyontoforez ile karbon maske
içeriğinin emilimi sağlıyor.

Uygulama, ortalama 30-45 dakika sürüyor.

Aparatın
temin edilmesi koşuluyla karbon maske uygulaması evde de yapılabiliyor.
Ancak, uygulamadan başarılı sonuç alınabilmesi için ilk
olarak tedavinin bir merkezde başlatılması ve iyice öğrenilmesi
gerekiyor.