01-27-2007, Saat: 07:49 PM
Elmalı Kurabiye
MALZEMELER:
250 gr margarin (oda ısısında)
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ MALZEME:
2 - 3 orta boy elma rendesi
1/2 bardak iri kıyılmış ceviz
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuru üzüm(size kalmış)
tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyorsunuz.Hamurdan küçük bir portakal kadar beze alıp merdane ile yuvarlak açıp bıçakla 4 e bölüyorsunuz.Her parçanın geniş kısmına elmalı harçtan 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirip rulo yapar gibi sarın.(Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin)Yağlanmış tepsiye dizip 175 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Elmalı harç için;Elmaları rendeleyip tüm malzemeyle karıştırıp 5 dk ocakta pişirin.:hihi :hihi
MALZEMELER:
250 gr margarin (oda ısısında)
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ MALZEME:
2 - 3 orta boy elma rendesi
1/2 bardak iri kıyılmış ceviz
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuru üzüm(size kalmış)
tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyorsunuz.Hamurdan küçük bir portakal kadar beze alıp merdane ile yuvarlak açıp bıçakla 4 e bölüyorsunuz.Her parçanın geniş kısmına elmalı harçtan 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirip rulo yapar gibi sarın.(Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin)Yağlanmış tepsiye dizip 175 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Elmalı harç için;Elmaları rendeleyip tüm malzemeyle karıştırıp 5 dk ocakta pişirin.:hihi :hihi
D: