:: Duygusuz.com - Dostluk ve Arkadaşlık Sitesi

Malzemeler

Mutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 5Yöntem


5 Adet tavuk budu
1 Kilo patates
1 Su bardağı konserve bezelye
4-5 Adet sivri biber
1 Adet domates
1 Çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı sıvıyağ
4-5 Diş sarımsak
Yeterince su
Alüminyum folyo
Tuz, karabiber
Hazırlanışı

• Patatesleri soyup, yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
  
• Patates dilimlerini bir kaba alıp, üzerlerine tuz serpin.
  
• Yağın yarısından fazlasını patateslerin üzerine döküp, patates dilimlerinin yağlanmasını sağlayın.
  
• Butların iyi pişmesi için bir yüzlerine bıçakla birkaç yerinden çizikler atın.
  
• Butlara tuz serpiştirin.
  
• Kalan yağı butların üzerine dökerek, her tarafına yağın bulaşmasını sağlayın.
  
• Butların deliklerine sarımsak parçalarını sıkıştırın.
  
• Butları fırın tepsisine dizin.
  
• Kenarlarındaki boşluklara patatesleri sırt sırta yerleştirin.
  
• Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzerleri hafifçe kızarana dek pişirin.
  
• Salçayı bir miktar sıcak su ile ezip, tuz ve karabiberini ayarlayın.
  
• Butların ve patateslerin üzeri hafifçe pembeleştiğinde tepsiyi fırından alarak, üzerine salçalı sosu gezdirin.
  
• Domatesi bütün olarak butların ortasına yerleştirin.
  
• Sivri biberleri butların arasına koyun.
  
• Konserve bezelyelerini patateslerin üzerine dökün.
  
• Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile örterek tepsiyi tekrar fırına sürün.
  
• Butlar ve patatesler yumuşayana dek orta ısılı fırında pişirin.
  
• Sosu ile birlikte servis yapın.

Abla ellerine sağlık diyorum başka bir şey söyleyemiyorum yani senden iyi aşçı olurya neyse şaka yaptım sakın küsme.

Anlaştık desem

tamam anlastik desem.