09-15-2011, Saat: 12:08 AM
Malzeme :
1 adet orta büyüklükte lahana,
300 gr. kıyma,
1 kaşık salça,
1 kaşık kuş üzümü,
1 kaşık fıstık,
2 baş soğan,
3 kaşık yağ.
Kırmızı biber,
Tuz.
1 adet orta büyüklükte lahana,
300 gr. kıyma,
1 kaşık salça,
1 kaşık kuş üzümü,
1 kaşık fıstık,
2 baş soğan,
3 kaşık yağ.
Kırmızı biber,
Tuz.
Yapılışı :
Kıymalı lahana kapamasında tarif edildiği şekilde
piÂşirilir. Yalnız tepsiye dizilmiş yapraklara biraz iç koyup rulo
şeklinde sarılır. Tepsiye dizilir. Piştikten sonra dilimÂlere kesilip
servis tabağına konup servis yapılır.
piÂşirilir. Yalnız tepsiye dizilmiş yapraklara biraz iç koyup rulo
şeklinde sarılır. Tepsiye dizilir. Piştikten sonra dilimÂlere kesilip
servis tabağına konup servis yapılır.