Yufkal? Vanilyal? Dondurma - (4 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

1 Su Barda?? S?t
2 Su Barda?? S?t Kremas?
2 Paket Vanilya
6 Yumurta Sar?s?
1 Su Barda?? Toz?eker
1 Yufka
100 gr Eritilmi? Margarin
1 Paket Krem ?anti



Haz?rlan???:

Derin bir tencerede s?t ve s?t kremas?n? kar??t?r?p kaynat?n. ?ki paket vanilyay? ekleyip kar??t?r?n. Tekrar 10 dakika kadar pi?irin. Kar???m? ate?ten al?p dinlendirin.
6 yumurta sar?s?n? toz?ekerle kar??t?r?p iyice ??rp?n. Yumurtal? kar???m? tencereye ilave edip kar??t?r?n. Haz?rlad???n?z kremal? kar???m? en az 6 saat buzlukta bekletin.
F?r?n? 180 dereceye ayarlay?p ?nceden ?s?t?n, Bu arada yufkan?n ?zerine eritilmi? margarin s?r?p seritler halinde kesin. Bir f?r?n tepsisini ya?lay?p yufka ?eritlerini ?zerine yerle?tirin. Tepsiyi f?r?na verip 15 dakika kadar pi?irin.
Krem ?antiyi paketin ?zerindeki tarife g?re haz?rlay?n.
Dondurmay? bir dondurma ka???? ile servis kaplar?na al?n. Krem ?antiyi bir s?kma torbas?n? i?ine yerle?tirip dondurman?n ?zerine s?k?n. F?r?ndan ald???n?z yufka ?eritlerini krem ?antinin ?zerine yerle?tirip servis yap?n.
Oneri: Evde dondurma haz?rlayacak kadar zaman?n?z yoksa haz?r dondurmadan da yararlanabilirsiniz.
Ayr?ca dondurma yerine puding, muhalebi veya s?tla? da kullanabilirsiniz.



-------------------------------------------------------------------------


Krokanl? Parfe - (6 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

3 ?orba Ka???? Konyak
3 Yumurta Ak?
7 Kahve Fincan? Pudra ?ekeri
400 gr Krem?anti
100 gr F?nd?kl? Krokan
300 gr B???rtlen
6 Kokteyl Kiraz
2 Tatl? Ka???? K?y?lm?? ?amF?st???
100 gr Vi?ne



Haz?rlan???:

Vi?nelerin ?ekirdeklerini ??kar?p ince ince k?y?n. Konyakla kan?t?r?p 1 saat bekletin. Yumurta ak? ile 5 kahve fincan? pudra ?ekerini k?p?k halini al?ncaya kadar ??rp?n. Krem?antiyi paketin ?zerindeki tarife g?re haz?rlay?p yumurtal? kar???ma ekleyin. Vi?ne ve krokanlar? ilave edin.
Dikd?rtgen ?eklindeki bir kal?b? so?uk su ile durulay?p ?effaf folyo ile kaplay?n. Kremal? kar???m? kal?b?n i?ine d?k?n. ?zerini bir b??ak yard?m? ile d?zeltin. Buzlukta en az 5 saat bekletin.
B???rtlenleri bir tencerede ?s?t?p s?zge?ten ge?irin. P?reyi kalan pudra ?ekeri ile tatland?r?n.
Parfeyi buzluktan al?p 30 dakika kadar buzdolab?nda bekletin. Kal?ptan ??kar?p ?zerindeki folyoyu al?n. Parfeyi dilimleyin. Her bir servis taba??na 2 ?orba ka???? b???rtlen p?resi koyun. ?ki?er dilim parfe ekleyin. Kokteyl kiraz? ve ?amf?st??? ile s?sleyin.



------------------------------------------------------------------------


Dondurmal? Krep - (4 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

2 Su Barda?? S?t
5 Kahve Fincan? Un
6 Yumurta
1 ?orba Ka???? Zeytinya??
2 Kesme ?eker
8 Top Dondurma
Tuz
KARAMEL SOS MALZEMES?
1.5 Su Barda?? Toz?eker
1 Limonun Suyu
1/2 kg Krema
100 gr ?ikolata



Haz?rlan???:

Yumurtalar? ??rpma teliyle ??rp?n. Di?er malzemeleri de ekleyerek ??rpmaya devam edin.
K???k bir teflon tavaya elde etti?iniz kar???mdan yar?m?ar kep?e alarak d?k?n ve tavay? sallayarak iyice yay?lmas?n? sa?lay?n. ?ki taraf? da k?zard?ktan sonra teker teker servis taba??na al?n.
Karamel sos i?in ?nce ?ekeri tavada kahverengi olana kadar ?evirin. Limon suyunu ?ekerin ?zerine d?k?p kremay? ekleyin. ?ikolatay? sos k?vam?nda eritin.
Kreplerin ortas?na 2 top dondurma koyarak rulo ?eklinde sar?p servis taba??na al?n. ?zerlerine birer ka??k karamel ve ?ikolata sos d?kerek servis yap?n.



------------------------------------------------------------------------

?ilekli Kup - (1 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

1 Top ?ilekli Dondurma
1 Top F?st?kl? Dondurma
1 Top Limonlu Dondurma
2 ?orba Ka???? ?ilek Sosu
50 gr Krem ?anti



Haz?rlan???:

?ilekli, f?st?kl? ve limonlu dondurmay? geni??e bir kup barda??na koyal?m. 2 ?orba ka???? ?ilek sosunu ?zerine gezdirerek, temizlenmi? ?ileklerle birlikte servis yapal?m.
?ilek Sosu ??in: ?stedi?iniz miktar ?ile?i y?kay?p, temizleyin. ?ilekleri blend?rdan ge?irin ve kulland???n?z ?ile?in y?zde onu kadar ?eker ekleyin. ?eker eriyene dek tekrar blend?rdan ge?irin.
Not: Kendiniz haz?rlayabilece?iniz gibi ?ilek sosu, nane sosu, vi?ne sosu ve ?ikolata sosu gibi malzemeleri haz?r olarak marketlerde de bulabilirsiniz.



------------------------------------------------------------------------

?ikolatal? Mus - (4-5 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

1 Paket Chocolate Mousse
1 Su Barda?? S?t



Haz?rlan???:

Bir paket Chocolate Mousse u geni? ve derin bir kab?n i?ine bo?alt?n. ?zerine bir su barda?? s?t? ilave ederek eriyene kadar kar??t?r?n.
Elde etti?iniz kar???m? mikserle 6 dakika ??rp?n.
Haz?rlad???n?z musu kaselere bo?alt?n ve buzdolab?nda en az ?? saat beklettikten sonra servis yap?n.




-----------------------------------------------------------------------

?ikolatal? Kup - (1 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

1 Paket Krema (k???k)
3 Top ?ikolatal? Dondurma
Bir Miktar Bitter ?ikolata



Haz?rlan???:

Kup barda??n?z?n alt?na bolca krema koyun. ?zerine 3 top ?ikolatal? dondurma koyun.
A?z? t?rt?kl? kesilmi? ka??t ile bir huni yap?n. Kremay? huniye doldurun. Yanlardaki bo?luklara s?k?n. ?zerine eritilmi? ?ikolata d?k?p, servis yap?n.




------------------------------------------------------------------------


?ikolatal? Bademli Kup - (6 Ki?ilik)

Gerekli Malzemeler :

60 gr Bitter ?ikolata
4 Adet Yumurta Sar?s?
? Su Barda?? Toz ?eker
1 ?orba Ka???? Bal
1 Tatl? Ka???? Nescafe
2 Tatl? Ka???? Su
200 gr Eritilmi? Beyaz ?ikolata
120 gr Margarin
2/3 Su Barda?? Krema
Pralin ??in