:: Duygusuz.com - Dostluk ve Arkadaşlık Sitesi
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kereviz Graten
_AL0n3_
#1
[url=javascript:;]ymk_654.jpg[/url]


Kereviz Graten (4-6 Kişilik)

Malzemeler:
2 Adet Soğan
1 Diş Sarmısak
Kekik
50 gr. Margarin
5 Dilim Tost Ekmeği
250 ml. Süt Kreması
3 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber
Rendelenmiş Muskat (küçük hindistan cevizi)
600 gr. Kereviz
4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Toz Şeker

HAZIRLANIŞI :
Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kekikle birlikte 20 gr. yağ ile kavurun. Ekmekleri küb şeklinde doğrayın, kalan yağ ile kavurun. Soğanlarla karıştırıp yuvarlak bir fırın kabının yayın.
Krema ve iki yumurtayı karıştırın. Tuz, karabiber ve muskatı ekleyin. Yarısını ekmeklerin üzerine dökün. Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın, şeker ve limon suyunu ekleyin. Kerevizi soyun, ince rendeleyin. Kaynamakta olan suda 1 dakika haşlayın. Hemen süzüp soğuk suya tutun, süzülmeye bırakın.
Kalan yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Sarısını yumurtalı kremanın ayırdığınız yarısına katın. Kerevizleri bu krema ve tuz ile karıştırın. Yumurta beyazını kar haline gelene kadar çırpın. Kerevizlere katın ve fırın kabındaki ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

b.gif

Ara
Cevapla
angel_from_hell
#2
inşallah bigün bizde yeriz türk yemeklerinden...yaparsın dimi İLkCaN Big Grin Big Grin ??
Cevapla
_AL0n3_
#3
:yikildim:
yapmam mı Big Grin
yalnız bi ambulans bulunduralım kapıda Big Grin
Ara
Cevapla
angel_from_hell
#4
sen yapta ben yerim zehir bile olsa yeterki yap Big Grin Big Grin
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kereviz Çorbası MaSaL 0 306 09-16-2010, Saat: 11:34 PM
Son Yorum: MaSaL
  Havuçlu Kereviz Halkaları BiRiciGim 0 346 02-13-2008, Saat: 09:24 PM
Son Yorum: BiRiciGim
  'Mercimekli Kereviz .. ÐŽeşaren 1 406 01-03-2008, Saat: 11:44 PM
Son Yorum: TutkuM

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
  Tarih: 12-22-2024, 11:22 PM