Yeni d?nya ?araplar? Avrupa’n?n ?arap end?strisini zorluyor
Cesur SERT
Yeni D?nya ve ?in’de ?arap ?retiminin h?zla artmas? ?arap pazar?ndaki rekabetin k?z??mas?na ve Avrupal? ?reticilerin ?arap imalat?ndaki geleneksel ?st?nl?klerini yava? yava? yitirmelerine neden oluyor.
20 y?l ?nce ?arap piyasas?ndaki paylar? sadece y?zde 1,6 olan ABD, Avustralya ve ?ili gibi ?lkeler, g?n?m?zde 100 milyar dolarl?k hacme ula?an k?resel pazardan y?zde 25,5 nispetinde pay al?yor. ?te yandan ayn? zaman diliminde AB’deki be? b?y?k ?arap ?reticisinin -?talya, ?spanya, Fransa, Almanya ve Portekiz- pazar paylar?n?n y?zde 62,1’den y?zde 75’e ??km?? olmas? ?arap t?ketiminde d?nya ?ap?nda b?y?k bir art?? oldu?unu ispatl?yor. Geleneksel olarak biran?n ?araba nazaran ?ok daha fazla i?ildi?i ABD, ?ngiltere ve Almanya’n?n yan?s?ra Asya’da ?arap t?ketimi h?zla art?yor.
FRANSA L?DER: Ki?i ba??na y?ll?k 53 litre toplam olarak ise 32,6 milyon hektolitre ile Fransa ?arap t?ketiminde hala ba?? ?ekiyor, ancak ?ngiltere’de yeni yap?lan bir ara?t?rma, 2008 itibar?yla ABD’nin Fransa’n?n yerini alarak d?nyan?n en b?y?k ?arap pazar? olaca??n? g?steriyor. ?ngiliz uzmanlar, 2008 y?l?nda ABD’de ?arap t?ketiminin y?zde 30 oran?nda artarak toplam 27,7 milyon hektolitre’ye ??kaca??n? hesapl?yor. Ara?t?rmada ?talya’n?n 27,2 milyon hektolitre ?arap t?ketimiyle 2., Fransa’n?n 26,9 milyon hektolitre’yle 3. s?rada yeralaca?? ?ng?r?l?yor.
?AMPANYADA ?EKER: Fransa’da ?arap end?strisinin i?ine d??t??? kriz giderek derinle?irken, ?lkedeki k?p?kl? ?arap ?reticileri de zor g?nler ya??yor. Olmam?? ?z?mlerin asit seviyesinin ve yetersiz dinledirmenin ?ampanyan?n lezzetindeki yaratt??? bozulmay? telafi i?in pek ?ok ?retici ?ampanyaya ?eker kat?yor. ?ampanya sat??lar?nda pay? y?zde 95’i bulan "brut" ?ampanyan?n dahi 3 ?ay ka???? kadar ?eker ihtiva etmesine izin veriliyor. Bu y?zden 5.ku?ak ?ampanya ?reticisi olan 30 ya??ndaki Benoit Tarlant gibi baz? azimli ?reticiler ?ampanyaseverlere i?inde hi? ?eker bulunmayan "brut zero" ?ampanya sunmak i?n b?y?k ?aba harc?yor.
Sevilen Avusturya’dan 7 ?d?l ald?
SEV?LEN ?araplar?, Avusturya Wine Competition’da AWC 2006’da 5 g?m??, 2 bronz madalya kazand?. Viyana’da ger?ekle?en yar??mada Sevilen, markalar aras?nda ikinci oldu. Sevilen ?araplar? Y?netim Kurulu ?yesi Enis G?ner, "5118 numune i?inden 5 ?arapta ikincilik kazanmak b?y?k bir ba?ar?d?r. Sevilen art?k bir d?nya markas?d?r. Sevilen Chardonnay beyaz sek ?arap, Sevilen Kalecik Karas? k?rm?z? sek ?arap, Sevilen Syrah k?rm?z? sek ?arap, Sevilen R Rose sek ?arap, Sevilen Majestik rose sek ?arap g?m??, Sevilen Sauvignon Blanc sek beyaz ?arap, Sevilen Majestik Syrah & Kalecik Karas? sek k?rm?z? ?araplar?m?z ise bronz madalya kazand?" dedi.
Cesur SERT
Yeni D?nya ve ?in’de ?arap ?retiminin h?zla artmas? ?arap pazar?ndaki rekabetin k?z??mas?na ve Avrupal? ?reticilerin ?arap imalat?ndaki geleneksel ?st?nl?klerini yava? yava? yitirmelerine neden oluyor. 20 y?l ?nce ?arap piyasas?ndaki paylar? sadece y?zde 1,6 olan ABD, Avustralya ve ?ili gibi ?lkeler, g?n?m?zde 100 milyar dolarl?k hacme ula?an k?resel pazardan y?zde 25,5 nispetinde pay al?yor. ?te yandan ayn? zaman diliminde AB’deki be? b?y?k ?arap ?reticisinin -?talya, ?spanya, Fransa, Almanya ve Portekiz- pazar paylar?n?n y?zde 62,1’den y?zde 75’e ??km?? olmas? ?arap t?ketiminde d?nya ?ap?nda b?y?k bir art?? oldu?unu ispatl?yor. Geleneksel olarak biran?n ?araba nazaran ?ok daha fazla i?ildi?i ABD, ?ngiltere ve Almanya’n?n yan?s?ra Asya’da ?arap t?ketimi h?zla art?yor.
FRANSA L?DER: Ki?i ba??na y?ll?k 53 litre toplam olarak ise 32,6 milyon hektolitre ile Fransa ?arap t?ketiminde hala ba?? ?ekiyor, ancak ?ngiltere’de yeni yap?lan bir ara?t?rma, 2008 itibar?yla ABD’nin Fransa’n?n yerini alarak d?nyan?n en b?y?k ?arap pazar? olaca??n? g?steriyor. ?ngiliz uzmanlar, 2008 y?l?nda ABD’de ?arap t?ketiminin y?zde 30 oran?nda artarak toplam 27,7 milyon hektolitre’ye ??kaca??n? hesapl?yor. Ara?t?rmada ?talya’n?n 27,2 milyon hektolitre ?arap t?ketimiyle 2., Fransa’n?n 26,9 milyon hektolitre’yle 3. s?rada yeralaca?? ?ng?r?l?yor.
?AMPANYADA ?EKER: Fransa’da ?arap end?strisinin i?ine d??t??? kriz giderek derinle?irken, ?lkedeki k?p?kl? ?arap ?reticileri de zor g?nler ya??yor. Olmam?? ?z?mlerin asit seviyesinin ve yetersiz dinledirmenin ?ampanyan?n lezzetindeki yaratt??? bozulmay? telafi i?in pek ?ok ?retici ?ampanyaya ?eker kat?yor. ?ampanya sat??lar?nda pay? y?zde 95’i bulan "brut" ?ampanyan?n dahi 3 ?ay ka???? kadar ?eker ihtiva etmesine izin veriliyor. Bu y?zden 5.ku?ak ?ampanya ?reticisi olan 30 ya??ndaki Benoit Tarlant gibi baz? azimli ?reticiler ?ampanyaseverlere i?inde hi? ?eker bulunmayan "brut zero" ?ampanya sunmak i?n b?y?k ?aba harc?yor.
Sevilen Avusturya’dan 7 ?d?l ald?
SEV?LEN ?araplar?, Avusturya Wine Competition’da AWC 2006’da 5 g?m??, 2 bronz madalya kazand?. Viyana’da ger?ekle?en yar??mada Sevilen, markalar aras?nda ikinci oldu. Sevilen ?araplar? Y?netim Kurulu ?yesi Enis G?ner, "5118 numune i?inden 5 ?arapta ikincilik kazanmak b?y?k bir ba?ar?d?r. Sevilen art?k bir d?nya markas?d?r. Sevilen Chardonnay beyaz sek ?arap, Sevilen Kalecik Karas? k?rm?z? sek ?arap, Sevilen Syrah k?rm?z? sek ?arap, Sevilen R Rose sek ?arap, Sevilen Majestik rose sek ?arap g?m??, Sevilen Sauvignon Blanc sek beyaz ?arap, Sevilen Majestik Syrah & Kalecik Karas? sek k?rm?z? ?araplar?m?z ise bronz madalya kazand?" dedi.