Çocuk gelişmesi ve büyümesinde  ‘demir mineralinin önemi bilim adamlarınca uzun yıllar önce  keşfedilmiştir. O tarihlerden bu güne değin çocuk gelişim ve sağlık  uzmanları çocuklarda ‘demir’ kullanımını şiddetle tavsiye etmişler hatta  annenin hamilelik döneminde bile ‘demir takviyesini’ önermişlerdir. 
Demir kullanımı WHO ‘Dünya Sağlık Örgütü)’nun yanı sıra
 T.C. Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü tarafından da 2004 yılından beri önerilmektedir. 
Bebek ve küçük çocuklarlar demir mineralini anne sütü
 kırmızı et
 yumurta
 kuru baklagiller
 tahıllar
 pekmez
 koyu yeşil yapraklı sebzeler yoluyla alıyor. Uzmanlar
 demir eksikliği olan çocuklarda ise kansızlık (demir eksikliği anemisi)
 solukluk
 iştahsızlık
  huzursuzluk ve çarpıntı gibi rahatsızlıkların görülebileceğini  vurguluyor. Çocukların 6. aydan itibaren demir bakımından zengin  meyveler
 yumurta
 karaciğer
 et gibi ek besinler ile beslenmesi gerektiğini belirten uzmanlar
 mümkün olduğu kadar demirle zenginleştirilmiş hazır tahıllı gıdaların da günlük beslenmeye eklenmesini önerirler. 
İnek sütündeki demirin sadece %10’u bebekler tarafından emilebildiği için uzmanlar
  anne sütünün olmadığı ya da yetersiz olduğu durumlarda bebeklerin demir  katkılı biberon mamaları ve demirce zengin yaşa uygun gıdalarla  beslenmesi gerektiğini vurgularlar. Kansızlık bebek ve çocuklarda  büyümeyi etkilemekte
 enfeksiyonlara direnci azaltmakta
 bebeklik ve küçük çocukluk döneminde zeka düzeyini olumsuz yönde etkilemektedir. Çocuğun çevresiyle gelişime geçip
  öğrenme yetisini engelleyebildiği gibi zihinsel yeteneklerini de  köreltebilir. Demir yetersizliği sorunu önlenemediğinde ve kontrol  altına alınamadığında çocuklarda bilişsel yeteneklerin engellenmesi
  yetişkinlerde üretkenliği düşürmesi nedeniyle ülke ekonomisine büyük  yük getirmektedir. Ülkemizde 0–5 yaş grubu çocukların ortalama %50 sinde  demir eksikliği anemisi görülmektedir. 
Bu nedenle Sağlık Bakanlığı AÇSAP Müdürlüğü 2004–2010 yılları arasında sürdürülmek üzere
  sağlık ocaklarından ve Ana Çocuk Sağlığı Merkezlerinde ücretsiz demir  damlası dağıtımı projesini yürütmektedir. (Referans T.C. Sağlık  Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğünün
 Demir yetersizliği anemisinin Önlenmesi ve Kontrolü projesi
 Kısa adı ile “Demir gibi Türkiye” Ocak 2004–2010)
Ayrıca
  Dünya Sağlık Örgütü (WHO) de yine fiziksel ve zihinsel gelişimi  geciktirmesi sebebiyle demir eksikliği anemisinin önlenmesi için iki yaş  altında 12
5 mg/gün
 2 – 5 yaş arasında ise 20–30 mg/gün kadar demir alımını önermektedir.
		
	
		
	Demir kullanımı WHO ‘Dünya Sağlık Örgütü)’nun yanı sıra
 T.C. Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü tarafından da 2004 yılından beri önerilmektedir. Bebek ve küçük çocuklarlar demir mineralini anne sütü
 kırmızı et
 yumurta
 kuru baklagiller
 tahıllar
 pekmez
 koyu yeşil yapraklı sebzeler yoluyla alıyor. Uzmanlar
 demir eksikliği olan çocuklarda ise kansızlık (demir eksikliği anemisi)
 solukluk
 iştahsızlık
  huzursuzluk ve çarpıntı gibi rahatsızlıkların görülebileceğini  vurguluyor. Çocukların 6. aydan itibaren demir bakımından zengin  meyveler
 yumurta
 karaciğer
 et gibi ek besinler ile beslenmesi gerektiğini belirten uzmanlar
 mümkün olduğu kadar demirle zenginleştirilmiş hazır tahıllı gıdaların da günlük beslenmeye eklenmesini önerirler. İnek sütündeki demirin sadece %10’u bebekler tarafından emilebildiği için uzmanlar
  anne sütünün olmadığı ya da yetersiz olduğu durumlarda bebeklerin demir  katkılı biberon mamaları ve demirce zengin yaşa uygun gıdalarla  beslenmesi gerektiğini vurgularlar. Kansızlık bebek ve çocuklarda  büyümeyi etkilemekte
 enfeksiyonlara direnci azaltmakta
 bebeklik ve küçük çocukluk döneminde zeka düzeyini olumsuz yönde etkilemektedir. Çocuğun çevresiyle gelişime geçip
  öğrenme yetisini engelleyebildiği gibi zihinsel yeteneklerini de  köreltebilir. Demir yetersizliği sorunu önlenemediğinde ve kontrol  altına alınamadığında çocuklarda bilişsel yeteneklerin engellenmesi
  yetişkinlerde üretkenliği düşürmesi nedeniyle ülke ekonomisine büyük  yük getirmektedir. Ülkemizde 0–5 yaş grubu çocukların ortalama %50 sinde  demir eksikliği anemisi görülmektedir. Bu nedenle Sağlık Bakanlığı AÇSAP Müdürlüğü 2004–2010 yılları arasında sürdürülmek üzere
  sağlık ocaklarından ve Ana Çocuk Sağlığı Merkezlerinde ücretsiz demir  damlası dağıtımı projesini yürütmektedir. (Referans T.C. Sağlık  Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğünün
 Demir yetersizliği anemisinin Önlenmesi ve Kontrolü projesi
 Kısa adı ile “Demir gibi Türkiye” Ocak 2004–2010)Ayrıca
  Dünya Sağlık Örgütü (WHO) de yine fiziksel ve zihinsel gelişimi  geciktirmesi sebebiyle demir eksikliği anemisinin önlenmesi için iki yaş  altında 12
5 mg/gün
 2 – 5 yaş arasında ise 20–30 mg/gün kadar demir alımını önermektedir.