Deli Uleyyan namıyla tanınan zat,bir gün Ali Zabyan'ın evine misafir oldu..
-Canın ne yemek istiyor? diye sorulunca,
-Ballı un helvası dedi.Ev halkı hemen istediği helvayı yapıp önüne koydular.Yedikten sonra,
-Ey Ali,bu halkın helvasıdır,ariflerin helvasını öğrenmek istermisin dedi.Ali Zabyan evet diye cevap verdi..
-İhlas balını,vefa şekerini,rıza yağını ve inanç nişastasını al;takva tenceresine koy;üzerine korku suyunu dök,sonra altına muhabbet ateşini yak;ismet kaşığı ile karıştır;sonra onu zikr kasesine koy;hamd yelpazasi ile soğuyana kadar havalandır;sonra istiğfar kaşığı ile ye..Eğer bunu yaparsan asla Rabb'ine karşı gelmeyeceğine garanti veririm....
Bir başka zat da Uleyyan'ı evine davet etti ve canın ne istiyor diye sordu.Uleyyan ''kırk seneden beri canım Mevla'dan başkasını istemedi''dedi.Sana güzel bir un helvası yapalım mı denilince siz bilirsiniz dedi..Helva yapılıp önüne konulunca,Uleyyan ''böyle istemiyorum,size tarifini vereceğim şekilde istiyorum'' dedi ve şöyle tarif etti:
-Taat hurmasını al,içinden gurur çekirdeğini çıkar;sonra ubudiyyet(kulluk) ununu,rıza zaferanını ve niyet yağını,tevazu tenceresine koy.Üzerine ihlas suyunu dök,altına hasret ateşini tevfik odunuyla yak;hamd kaşığıyla karıştır;pişince onu şükür tabağına koy ve önüne getir.Ondan kim üç lokma yerse;kalbine ve günahlarına şifa olur....
-Canın ne yemek istiyor? diye sorulunca,
-Ballı un helvası dedi.Ev halkı hemen istediği helvayı yapıp önüne koydular.Yedikten sonra,
-Ey Ali,bu halkın helvasıdır,ariflerin helvasını öğrenmek istermisin dedi.Ali Zabyan evet diye cevap verdi..
-İhlas balını,vefa şekerini,rıza yağını ve inanç nişastasını al;takva tenceresine koy;üzerine korku suyunu dök,sonra altına muhabbet ateşini yak;ismet kaşığı ile karıştır;sonra onu zikr kasesine koy;hamd yelpazasi ile soğuyana kadar havalandır;sonra istiğfar kaşığı ile ye..Eğer bunu yaparsan asla Rabb'ine karşı gelmeyeceğine garanti veririm....
Bir başka zat da Uleyyan'ı evine davet etti ve canın ne istiyor diye sordu.Uleyyan ''kırk seneden beri canım Mevla'dan başkasını istemedi''dedi.Sana güzel bir un helvası yapalım mı denilince siz bilirsiniz dedi..Helva yapılıp önüne konulunca,Uleyyan ''böyle istemiyorum,size tarifini vereceğim şekilde istiyorum'' dedi ve şöyle tarif etti:
-Taat hurmasını al,içinden gurur çekirdeğini çıkar;sonra ubudiyyet(kulluk) ununu,rıza zaferanını ve niyet yağını,tevazu tenceresine koy.Üzerine ihlas suyunu dök,altına hasret ateşini tevfik odunuyla yak;hamd kaşığıyla karıştır;pişince onu şükür tabağına koy ve önüne getir.Ondan kim üç lokma yerse;kalbine ve günahlarına şifa olur....