- 250 gr. Tatlı lor
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı karbonat
Lor peyniri ile toz şeker iyice karıştırılır. Sonra içine yumurta sarıları ve sıvı yağ ilave edilir. Tekrar karıştırılır. Unun içine kabartma tozu, vanilya ve karbonat konulup birbirine karışması sağlanır. Un karışımı lorlu karışımla birleştirilip hamur hale getirilir. Biraz ele yapışan bir hamur oluyor. Az miktarda un daha ekleyebilirsiniz ama çok katı olmasın. Kurabiyeleriniz sert olur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin. Çok koyu kızartmayın. İsterseniz fırına vermeden kalan yumurta akına batırıp sonrada toz şekere batırabilir ve öyle de pişirebilirsiniz.