:: Duygusuz.com - Dostluk ve Arkadaşlık Sitesi
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
içLi köfte...
HIÇKIRIK
#1


ymk_542.jpg
[b]Malzemeler[/b]

İçi İçin:
½ Kg Yağlı Kıyma
5 Adet Soğan (ince doğranmış)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Pulbiber
100 gr Ceviziçi
1 Paket Margarin
Yeterince Tuz

Dışı İçin:
½ Kg İki Kere Çekilmiş Yağsız Kıyma
250 gr İnce Bulgur
Biraz Tuz
1 Adet Rendelenmiş Soğan
1 Tatlı Kaşığı Salça

Sos İçin:
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Tatlı Kaşığı Salça
1.5 Su Bardağı Su
Tuz


[b]Yemeğin Tarifi [/b]
Önce içli köftenin içini hazırlayalım. Bir tencerede yağ tuz soğan ve kıymayı kavuralım. Soğanlar sararınca biberleri ve ceviz içini ilave edelim. Bir müddet hepsini kavuralım. Daha sonra ocaktan indirip soğumaya bırakalım. Şimdi dış malzemeyi hazırlayalım. Tüm malzemeyi karıştıralım. Karışımı macun kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.(Yoğururken elinizi suyla sürekli ıslatın)
Dış eti ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Şekilde gördüğünüz gibi dış eti elinizle içi oyuk yuvarlak haline getirelim.
Donmaya bıraktığımız iç malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar alıp içine koyalım ve yuvarlayıp kapatalım. Tencerede yağı eritelim. Salça ve su ilave edelim. Kaynayınca tuz ekleyip köfteleri 5-10 dakika haşlayalım.


benim gibi yapmasını biLmeyenLer için Big GrinBig GrinBig GrinBig Grin
Ara
Cevapla
zara
#2
İçLi Köfte süper çok severim ama yapıLışı baya zahmetLiymiş...(Bence en iYisi hazır aLmak=))Emegine sagLık payLaşımın için tşk...
Ara
Cevapla
riukeen
#3
NAMNAMNAM Canım çekti yafff... Big Grin
Ara
Cevapla
HIÇKIRIK
#4
hmm evet ya zor yapıLışıBig Grin

ben sana yaparım mustiBig GrinBig GrinBig Grin
Ara
Cevapla
duygulum
#5
Hazır pek sevmiyorum..ev yapamı istiyorum ama beceren yok Sad
Ara
Cevapla
angel_from_hell
#6
valla hic turk yemekleri yemedim ama yemek isterim..
mesela kadin budu,ciy kofte gibi yemeklerden:-)
Cevapla
HIÇKIRIK
#7
:S:S sen nereLisn ki türk yemekLEri yemedinBig Grin
Ara
Cevapla
angel_from_hell
#8
HIÇKIRIK Adlı Kullanıcıdan Alıntı::S:S sen nereLisn ki türk yemekLEri yemedinBig Grin

ben azeriyimConfusedmiley17: onuncin yemedimSad
Cevapla
HIÇKIRIK
#9
angel_from_hell Adlı Kullanıcıdan Alıntı:ben azeriyimConfusedmiley17: onuncin yemedimSad

hmmmm yersin inş birgün Smile
bende azeri yemek Leri yemedim zatenBig Grin
Ara
Cevapla
angel_from_hell
#10
[quote=HIÇKIRIK]hmmmm yersin inş birgün Smile
bende azeri yemek Leri yemedim zatenBig Grin[/quotans

insallah..insallah sende bigun azeri yemeklerinden tadarsinConfusedmiley14:
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Mercimekli Köfte.... *TATLI BELA* 1 421 04-07-2022, Saat: 07:12 AM
Son Yorum: wildfang
  Içli köfte tarifi,malzemeleri & yapılışı MaSaL 0 558 04-26-2011, Saat: 02:55 PM
Son Yorum: MaSaL
  Akdeniz Usulü Köfte (4 Kişilik) MaSaL 0 459 01-19-2011, Saat: 07:16 PM
Son Yorum: MaSaL
  Kiremitte köfte MaSaL 1 467 10-03-2010, Saat: 09:22 PM
Son Yorum: PCKoPaT
  Hasan Paşa Köfte Hasretiim 2 430 09-29-2010, Saat: 10:27 PM
Son Yorum: Hasretiim

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 8 Ziyaretçi
  Tarih: 12-04-2024, 10:53 PM