Malzeme :

1 adet orta büyüklükte lahana,

300 gr. kıyma,

1 kaşık salça,

1 kaşık kuş üzümü,

1 kaşık fıstık,

2 baş soğan,

3 kaşık yağ.

Kırmızı biber,

Tuz.

Kıymalı lahana kapamasında tarif edildiği şekilde
pi­şirilir. Yalnız tepsiye dizilmiş yapraklara biraz iç koyup rulo
şeklinde sarılır. Tepsiye dizilir. Piştikten sonra dilim­lere kesilip
servis tabağına konup servis yapılır.