Çoban Kebabı

Malzemeler

Mutfak Zorluk 3Süre 60 dk.Kaç Kişilik 5Yöntem


900 gr koyun eti
3 Çorbaa kaşığı margarin
250 Gr küçüklerinden soğan
2 Adet orta boy domates
4 Adet patates(büyüklerinden)
10 Diş sarmısak
1 Demet dereotu
2 Su bardağı su
Yeteri kadar tuz


Hazırlanışı

• Kemikli(kemiksizde olabilir) et kayısı büyüklüğünde parçalara doğranır.
  
• Patatesler kabukları soyulduktan sonra dörder parçaya bölünür.
  
• Soğanların kabukları soyulur ve bütün olarak bırakılır.
  
• Domatesler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük küçük doğranır.
  
• Bir güvece (tencere) et parçaları,ayıklanmış soğan,margarin,domates,sarmısak ve yeteri kadar tuz konulup orta ateşte pişmeye bırakılır.
  
• Domates ve et suyunu salıp çekince doğranmış patates ve ılık su eklenir.
  
• Güvecin ağzı kapalı olarak yemek kısık ateşte 30-40 dakika pişirilir.
  
• Etler yumuşayıp pişince ayıklanarak yıkanmış ve kıyılmış dereotu serpilir ve güveç sofraya götürülerek servis yapılır.
  
• Arzuya göre,yemeğe daha fazla sarmısak
  
• konulabilir.
  
• 

çobanın kebabıdamı var:yikildim:
ah bir yapsada yesek
sağol paylaşım için

rica ederim

bizde burda pide arası zeytine talim
off be azraa yaaa....

:yikildim:: bak senn sen onu bulduna sükür et

Ya coq gusel gozukuyoo :

Abla hiç yemedim ama güzel olduğu belli senden gelen hiçbir tarif kötü olmaz zaten.

can_askerim Adlı Kullanıcıdan Alıntı:Abla hiç yemedim ama güzel olduğu belli senden gelen hiçbir tarif kötü olmaz zaten.

yürüü be hasan kim tutar seni
bak azra ablana söle kargoyla bi
order tabagı yapsında göndersin sana...

GєCєLєRเN єFєN๔เSเ Adlı Kullanıcıdan Alıntı:yürüü be hasan kim tutar seni
bak azra ablana söle kargoyla bi
order tabagı yapsında göndersin sana...

Gerek yok düşünüp paylaşmışya o yeter.

: aldinmi cevapini atilla ablacim sen iste yeterkii ben ucakla yollarim