Avokado:
Glutation isimli antioksidan bakımından zengin olan avokadodaki bu madde vücuttaki serbest radikallere saldırıyor. Ayrıca avokadoda bol miktarda potasyum ve beta-karoten bulunuyor.




Havuç:
Görmeniz için oldukça faydalı olan havuç ayrıca kansere karşı da etkilidir. İçinde bulunan beta-karoten akciğer gırtlak mide bağırsak prostat ve göğüs kanseri gibi birçok kanser riskini azaltmaya yardım ediyor. Ancak bazı araştırmalar özellikle sigara içenler gibi yüksek risk grubundaki kişilerin aldığı beta-karoten takviyeleri ile akciğer kanseri arasında ilişki olduğunu gösteriyor.




Keten tohumu:
Antioksidanlar gibi sağlıklı besin öğeleriyle dolu olan keten tohumu vücutta kanserle ilgili değişiklikleri engelliyor. Ayrıca yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içeren keten tohumu göğüs ve kolon kanserine karşı koruma sağlıyor.



Sarımsak:
Bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardım ediyor ve kansere yol açan maddeleri parçalıyor. Sarımsakta bulunan allium bileşeni hücrelerinize giren kanserojenleri engelliyor ve tümör gelişimini yavaşlatıyor. Çalışmalar sarımsak tüketiminin mide ve kolon kanseri riskini düşürdüğünü gösteriyor. "American Journal of Clinical Nutrition" isimli tıp dergisinde yer alan habere göre sarımsak takviyesi ilaçlar ise aynı etkiyi göstermiyor. Bu nedenle sarımsağı doğal şekliyle yemeniz gerekiyor.





Yeşil çay:
Birçok çalışmaya göre yeşil çay her derde devadır. Yeşil çayın cilt yemek borusu mide kolon pankreas akciğer prostat mesane ve göğüs kanserini önlemeye yardımcı olduğu biliniyor. Polifenoller içeren bu çay antioksidan özelliklere sahiptir. Çalışmalar polifenollerin tümörlere giden kan desteğini keserek kanserli tümörleri durdurduğunu ya da önlediğini gösteriyor.




Meyan kökü:
Çalışmalar bu bitkinin prostat kanserini önlemede yardımcı olduğunu gösteriyor. Çünkü meyan kökünde bulunan glycyrrhizin isimli madde bu olayda etkili rol oynuyor. Ancak yüksek tansiyonunuz varsa bu bitkiyi kullanmayın. Meyan kökü şurubu ya da şerbeti aynı etkiyi göstermediği için kökün kendisini yemeniz gerekiyor.



Biberiye:
Çalışmalar biberiyenin hayvanlarda göğüs ve cilt tümörlerinin gelişimini engellemeye yardım ettiğini gösteriyor. Ancak araştırmalar henüz insanlar üzerinde yapılmadı. Fakat biberiyenin altüst olmuş midenin tedavi edilmesi sindirim sistemi bozuklukları ve baş ağrısı gibi tıbbi kullanımlarda uzun bir geçmişe sahip olduğu da biliniyor.